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—— 中國食品雜志社
在多反應監(jiān)測模式條件下采用正離子采集模式建立牛奶中7 種激素的超高效液相色譜- 質譜/ 質譜(UPLCMS/MS)檢測方法。樣品以甲醇溶液為提取劑超聲輔助提取，經LC-C18 柱凈化，經BEH-C18(100mm × 2.1mm，1.7μm)柱分離后進行UPLC-MS/MS 多反應監(jiān)測模式下的定性及定量分析。7 種激素方法檢出限為0.01～0.25μg/kg，定量限為0.06～0.5μg/kg，添加水平為10μg/kg 時，平均回收率為83%～124%，相對標準偏差為4.3%～24%。該法靈敏度高、檢出限低、分析時間短、操作簡便，可應用于實際樣品檢測。
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