領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
透明質(zhì)酸（hyaluronic acid，HA）廣泛存在于人體各個(gè)組織中，具有保濕、潤滑等多種生理功能，并且參與到傷口愈合、炎癥反應(yīng)、組織修復(fù)等多個(gè)生物過程中。HA作為重要的醫(yī)療和美容材料，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和化妝用品。2021年1月7日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)文，批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為“新食品原料”，可應(yīng)用于普通食品添加。口服作為最理想和經(jīng)濟(jì)、方便的給藥方式，具有更高的使用依從性。本文綜述了目前已發(fā)表的經(jīng)口給予HA相關(guān)代表性研究成果，主要關(guān)注其在體內(nèi)的吸收、分布和代謝途徑，以及其對(duì)于不同組織、器官的保護(hù)功能，并結(jié)合藥理、毒理研究為新型口服HA制劑的開發(fā)和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)提高大眾對(duì)于口服HA的正確認(rèn)知。
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