領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
牛奶中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的同時(shí)提取和檢測(cè)方法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李 靜，王 雨，陳華寶，梁立娜*
關(guān)鍵詞: 三價(jià)鉻|六價(jià)鉻|離子色譜|UV-Vis 檢測(cè)|牛奶質(zhì)量檢測(cè)
摘要:

建立牛奶中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的同時(shí)提取和測(cè)定方法。前處理過程中一次完成六價(jià)鉻的提取、有機(jī)鉻中三價(jià)鉻的釋放、三價(jià)鉻柱前衍生以及牛奶蛋白沉降。鉻的提取效率高，牛奶基體去除效果好，操作簡(jiǎn)單方便。使用IonPac CS5A 色譜柱可以在8min 內(nèi)完成牛奶中兩種鉻的價(jià)態(tài)分析，三價(jià)鉻和六價(jià)鉻分別以PDCA 和DPC 作為絡(luò)合劑，分別在紫外和可見波長(zhǎng)下采用UV-Vis 檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，靈敏度高，基體干擾小。為牛奶的質(zhì)量檢測(cè)提供了準(zhǔn)確實(shí)用的方法。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

夏河县| 黔西| 正定县| 岳普湖县| 陈巴尔虎旗| 固阳县| 河西区| 高要市| 灌阳县| 曲周县| 贺兰县| 石家庄市| 从化市| 通渭县| 农安县| 娄底市| 灌云县| 合山市| 文安县| 惠安县| 资中县| 泸西县| 卓尼县| 石河子市| 壶关县| 洮南市| 龙岩市| 漳州市| 定日县| 大理市| 甘谷县| 普兰县| 辰溪县| 南城县| 鹤壁市| 龙里县| 德州市| 道真| 美姑县| 玉龙| 万年县|