領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
高通量降血脂活性成分篩選為高脂血癥治療藥物和保健品開發(fā)提供了便捷通道。本文從受體篩選模型、膽固醇代謝篩選模型、模擬膽汁膠束法和脂質(zhì)代謝調(diào)控酶的抑制劑方面，對近年來國內(nèi)外降血脂成分體外篩選方法進(jìn)行了介紹，為降血脂活性成分的篩選研究提供參考。
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