領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
添加氫氧化鉀和硫代硫酸鈉溶液于食品樣品中，減壓干燥后，采用灰化法處理，樣液通過離子色譜進(jìn)行分離，安培檢測器檢測食品中的碘。該方法優(yōu)化了前處理?xiàng)l件，檢出限為5μg/kg，樣品測定的精密度在1.26%～4.54%，加標(biāo)回收率為85.9%～112.3%。采用所建立的方法分析國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)圓白菜(GBW10014)、菠菜(GBW10015)、奶粉(GBW10017)、雞肉(GBW10018)，測定值與標(biāo)準(zhǔn)值吻合。
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