領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用響應(yīng)面法對(duì)超聲提取紅緣擬層孔菌總?cè)频墓に囘M(jìn)行優(yōu)化，在對(duì)溫度、液料比、超聲時(shí)間和超聲功率單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，根據(jù)中心組合設(shè)計(jì)原理采用四因素三水平的響應(yīng)曲面分析法，通過(guò)建立數(shù)學(xué)模型對(duì)各因素顯著性和交互性的作用分析，得到了超聲提取紅緣擬層孔菌總?cè)频淖罴压に嚄l件為提取溶劑95% 乙醇、提取溫度70℃、液料比26:1(mL/g)、超聲時(shí)間39min、超聲功率450W，此時(shí)總?cè)频膶?shí)際提取率為9.79%。
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