領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
不采用二次輻照，將TL 分析法應(yīng)用于輻照茶葉的定性鑒定。分離并收集茶葉中黏附的硅酸鹽，采用熱釋光劑量?jī)x測(cè)量獲得硅酸鹽的熱釋光發(fā)光曲線(xiàn)，比較未輻照與輻照不同劑量茶葉的熱釋光發(fā)光曲線(xiàn)的積分強(qiáng)度、峰值和峰值溫度等特征參數(shù)。未輻照茶葉的熱釋光發(fā)光曲線(xiàn)的積分強(qiáng)度小于50、峰值小于0.4、峰值溫度大于260℃；反之，輻照茶葉的熱釋光發(fā)光曲線(xiàn)的積分強(qiáng)度大于50000、峰值大于600、峰值溫度位于160～190℃。TL 分析法能判別出茶葉的輻照與否，尤其對(duì)不能滿(mǎn)足參比劑量輻照條件的樣品很有幫助。
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