領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，進(jìn)行微波輔助提取絞股藍(lán)黃酮的工藝研究，得到微波輔助提取絞股藍(lán)黃酮的最佳工藝條件：溶劑為30% 乙醇溶液、料液比1:32(g/mL)、微波處理時(shí)間15min；在此工藝條件下絞股藍(lán)黃酮提取率為4.18%。與索氏提取法相比，微波輔助提取既能縮短提取時(shí)間又能提高絞股藍(lán)黃酮的提取率。
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