領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以L(fǎng). plantarum1.557的基因組DNA為模板，通過(guò)PCR技術(shù)成功克隆α-半乳糖苷酶基因(melA基因)，與報(bào)道的melA基因序列同源性達(dá)到99%以上。再以大腸桿菌-乳酸菌穿梭表達(dá)載體pMG36e為基本骨架，將melA基因插入該載體，構(gòu)建melA基因標(biāo)記的穿梭表達(dá)載體pMG36e-melA。重組表達(dá)質(zhì)粒pMG36e-melA經(jīng)Sac I和Sph I雙酶切和PCR鑒定與預(yù)期片段大小相符。結(jié)果表明已初步構(gòu)建了以melA基因?yàn)槭称芳?jí)篩選標(biāo)記的重組載體。
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