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—— 中國食品雜志社
應用反相高效液相色譜法(RP-HPLC)建立蛇麻醇酯簡便的分析方法。分析條件為：色譜柱Nucleosil C18(250mm×4.6mm，5μm)，流動相A為甲醇和水(甲醇:水=20:80)，用體積分數(shù)50%的磷酸調(diào)pH值至3.2±0.05，流動相B為甲醇(含0.01%的磷酸)，A:B=4:96，流速1.2mL/min，檢測波長為210nm，柱溫40℃。蛇麻醇酯的標準曲線為5～250μg/mL 7個治療質(zhì)量濃度梯度，y=4.6068x＋11.2640，R2=0.9992。精密度實驗結(jié)果：連續(xù)5次進樣，保留時間 RSD為0.2107%，峰面積的RSD為1.2843%；同一樣品，在0～48h內(nèi)9次進樣，保留時間的RSD為0.3383%，峰面積的RSD為1.9737%。準確度實驗結(jié)果：回收率為94.971%～101.964%，回收率的RSD為2.5825%。儀器的最低檢出限為1.8886μg/mL。被測定的幾種水果(青果、草莓、香蕉、巨峰葡萄、美國紅提、番木瓜)中，以青果(干粉)中含量最高，達359μg/g以上。本研究建立的分析條件，能滿足水果等樣品中蛇麻醇酯定性定量分析的需要。
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