領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
利用大孔樹(shù)脂對(duì)靈芝多糖進(jìn)行脫色。比較10種大孔樹(shù)脂在脫色方面的性能，以靈芝多糖的脫色率和多糖保留率為考察指標(biāo)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)D303樹(shù)脂的脫色效果最佳，通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對(duì)D303樹(shù)脂的靈芝多糖脫色各種工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化，得到D303樹(shù)脂靜態(tài)脫色的最佳參數(shù)為在樣品上樣質(zhì)量濃度15mg/mL、pH6、脫色溫度50℃、脫色時(shí)間7h條件下，靈芝多糖溶液的脫色率可達(dá)91.89%，多糖保留率75.28%；D303樹(shù)脂動(dòng)態(tài)脫色的最佳參數(shù)為上樣流速3BV/h、每毫升樹(shù)脂上樣量150mg，此條件下靈芝多糖溶液的脫色率可達(dá)92.01%，多糖保留率71.85%。研究表明D303樹(shù)脂適合應(yīng)用于靈芝多糖的脫色工藝。
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