領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用響應(yīng)面法優(yōu)化超臨界CO2萃取茶葉籽油的工藝條件。在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，選擇萃取壓力、萃取溫度、分離溫度、萃取時(shí)間為影響因素，以茶葉籽油得率為響應(yīng)值，應(yīng)用中心組合Box-behnken試驗(yàn)設(shè)計(jì)建立數(shù)學(xué)模型，進(jìn)行響應(yīng)面分析。結(jié)果表明，超臨界CO2萃取茶葉籽油的最優(yōu)工藝條件為：萃取壓力29MPa、萃取溫度43℃、分離溫度36℃、萃取時(shí)間74min，該條件下，茶葉籽油得率達(dá)26.13%。
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