領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為探索不同處理方法對化學(xué)測量不確定度評估精度的影響，分別用一般的線性擬合法和較嚴(yán)密的非線性擬合法評估校準(zhǔn)曲線擬合濃度的不確定度分量，用一般的體脹系數(shù)法和較嚴(yán)密的密度修正法評估溶液體積變化的不確定度分量，用近似算式和較嚴(yán)密的算式評估加標(biāo)回收率的不確定度分量。結(jié)果顯示：嚴(yán)密法得到的擴(kuò)展不確定度的精度較一般法高；對于接近符合限的檢測結(jié)果，嚴(yán)密法可判定亞硝酸鹽含量合格，而一般法無法判定。評估者只要遵循檢測過程，按實(shí)際數(shù)據(jù)評估，則可獲得較高且合理的評估精度。
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