領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：快速分離、鑒定彝藥桃樹寄生的抗氧化成分。方法：通過1,1- 二苯基-2- 三硝基苯肼(DPPH) 自由基清除實(shí)驗(yàn)，評(píng)價(jià)彝藥桃樹寄生的甲醇提取物及其二氯甲烷、正丁醇及水萃取物的抗氧化作用，利用生物活性-高效液相跟蹤方法，快速分離、鑒定其有效成分。結(jié)果：從彝藥桃樹寄生的二氯甲烷萃取物中分離、鑒定出有效成分為松脂酚(pinoresinol)。結(jié)論：利用生物活性- 高效液相跟蹤方法可以快速分離、鑒定彝藥桃樹寄生中的抗氧化成分，可應(yīng)用于其他天然植物活性成分的快速篩選。
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