領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過27-3IV部分因子設(shè)計(FFD)，對葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、VB1以及草酸銨7個營養(yǎng)因子進行篩選。在此基礎(chǔ)上，采用中心組合設(shè)計對部分因子設(shè)計，篩選出對桑黃胞外多糖產(chǎn)量的關(guān)鍵因子，確定培養(yǎng)基的組成和水平。在葡萄糖34.12g/L、酵母膏5.01g/L、蛋白胨4g/L、MgSO4 0.75g/L、KH2PO4 1g/L、VB1 0.0075g/L、草酸銨0.88g/L的條件下進行5次平行發(fā)酵實驗。結(jié)果發(fā)現(xiàn)桑黃胞外多糖平均產(chǎn)量為(2.363±0.04)g/L，與預測值(2.342g/L)基本相符。可見，用該回歸模型優(yōu)化產(chǎn)桑黃胞外多糖的發(fā)酵培養(yǎng)基是可行的。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
