領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
選擇甘蔗糖蜜酒精生產(chǎn)中蒸餾前多個(gè)工藝位點(diǎn)，采用重力分離法(稀釋糖液靜置、發(fā)酵醪底排污、機(jī)械離心)與添加化學(xué)助劑重力分離法對(duì)甘蔗糖蜜酒精生產(chǎn)物料進(jìn)行除垢處理。測(cè)定除垢實(shí)驗(yàn)中物料及污垢的理化參數(shù)，以表觀污垢、鈣鎂總量、硫酸鹽總量為依據(jù)評(píng)價(jià)除垢效果，分析除垢特點(diǎn)。通過(guò)各工藝點(diǎn)各種控制方法的表觀污垢去除率，進(jìn)行甘蔗糖蜜酒精生產(chǎn)蒸餾前除垢最佳工藝點(diǎn)和方法的分析，提出甘蔗糖蜜酒精生產(chǎn)污垢控制除垢技術(shù)方案。
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