領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用電化學法在充蠟石墨電極上，原位修飾了一種基于三聚氰胺/納米銀/聚槲皮素的類分子印跡-納米多孔膜。場發(fā)射掃描電鏡、X-射線光電子能譜、紅外光譜和電化學驗證了該類分子印跡-納米多孔膜為三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。該納米多孔膜修飾電極對三聚氰胺顯示良好的選擇性富集作用，氧化峰(0.17V)電流和三聚氰胺的濃度在1×10-7～1×10-5mol/L范圍內(nèi)，呈良好線性關(guān)系，檢出限為1×10-8mol/L(3σ)。該修飾電極有較好的抗干擾能力，可用于牛奶樣品中三聚氰胺的測定。
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