領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以豌豆根瘤菌(Rhizobium leguminosarum 1.1723)為出發(fā)菌株，利用紫外-LiCl和超聲波進(jìn)行誘變，以期獲得高產(chǎn)輔酶Q10菌株。結(jié)果表明：1g/L LiCl誘變能顯著提高菌株的正突變率，超聲波誘變會(huì)引起細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與構(gòu)成發(fā)生改變。通過羅紅霉素初篩和搖床復(fù)篩，獲得輔酶Q10突變株C40-05，胞內(nèi)輔酶Q10產(chǎn)量為1.198mg/g干菌，比出發(fā)菌株(0.389mg/g)提高了208%。菌株經(jīng)5次傳代培養(yǎng)，胞內(nèi)輔酶Q10產(chǎn)量下降了2.67%，突變株遺傳形狀穩(wěn)定，可作為輔酶Q10生產(chǎn)菌株。
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