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轉(zhuǎn)化白藜蘆醇苷虎杖內(nèi)生真菌的分離和鑒定
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 133 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉華金，易有金,*，楊建奎，鐘英麗4，陳 雪
關(guān)鍵詞: 虎杖|白藜蘆醇苷|白藜蘆醇|內(nèi)生真菌|分離|鑒定
摘要:

為提高虎杖中白藜蘆醇得率，采用虎杖內(nèi)生真菌直接發(fā)酵虎杖轉(zhuǎn)化白藜蘆醇苷為白藜蘆醇，通過(guò)從虎杖根、莖中初篩得到6株內(nèi)生真菌，復(fù)篩以虎杖煮提液為底物發(fā)酵，采用高效液相色譜法定量檢測(cè)發(fā)酵液中白藜蘆醇苷和白藜蘆醇含量。結(jié)果表明：6株內(nèi)生真菌均具有轉(zhuǎn)化白藜蘆醇苷為白藜蘆醇能力，其中分離于莖內(nèi)的J1轉(zhuǎn)化率最高為25.6%。J1經(jīng)形態(tài)學(xué)觀察及ITS-5.8S rDNA序列分析，鑒定為草酸青霉Penicillium oxalicum，Genbank登錄號(hào)為HQ732137。

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