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—— 中國食品雜志社
目的：研究葛根素對運動疲勞大鼠認知能力和海馬組織NO-cGMP信號系統(tǒng)的影響。方法：選取成年雄性SD大鼠30只。將大鼠隨機分為3組：安靜對照組、運動對照組、運動加藥組，每組10只大鼠。對大鼠進行為期10d遞增負荷游泳，測試大鼠認知能力和海馬iNOS mRNA、nNOS mRNA表達和cGMP、NO含量。結果：運動對照組大鼠中心區(qū)停留時間百分比、通過原平臺位置次數和nNOS mRNA含量較安靜對照組顯著下降，大鼠海馬NO含量、cGMP含量、iNOS mRNA表達顯著增加；運動加藥組大鼠中心區(qū)停留時間百分比、通過原平臺位置次數和nNOS mRNA表達較運動對照組顯著增加。大鼠海馬組織NO含量、iNOS mRNA表達、cGMP含量較運動對照組顯著降低。結論：葛根素能顯著降低運動疲勞大鼠海馬組織的NO含量，其結果可能與iNOS mRNA表達的降低有關，并可能通過降低海馬組織NO含量，使運動疲勞大鼠海馬cGMP含量趨于穩(wěn)定以實現(xiàn)運動疲勞大鼠的神經保護功能。
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