領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
唇形科(Labiatae)青蘭屬(Dracocephalum)植物約有60種，主要分布于亞洲溫帶，化學(xué)成分主要包括揮發(fā)油類、黃酮及黃酮苷類、植物甾醇及三萜類、有機(jī)酸及酯類等，具有抗缺氧、抗氧化、保護(hù)心血管、抗腫瘤和清除自由基等多種藥理作用，近年來(lái)對(duì)其化學(xué)成分的研究受到很大的關(guān)注。本文綜述主要青蘭屬植物的化學(xué)成分和藥理活性的研究進(jìn)展。
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