領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立以超高效液相色譜-電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜同時檢測10種食品中的阿維菌素類藥物(包括阿維菌素、伊維菌素、多拉菌素、依普菌素、莫西丁克和塞拉菌素6種大環(huán)內(nèi)酯類藥物)殘留的確證方法。樣品用乙腈提取，45℃旋蒸蒸干，再用乙腈-水(1:9，V/V)溶液復(fù)溶，PEP-C18混合固相萃取柱凈化，氮氣吹干后用乙腈定容，超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定，電噴霧正離子(ESI+)、多反應(yīng)模式下監(jiān)測；結(jié)果表明，6種藥物在5～250μg/kg范圍內(nèi)線性良好(R2＞0.99)，3個添加水平下，6種藥物的回收率在60%～99%之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.2%～8.9%。6種藥物的定量限(RSN≥10)均達5.0μg/kg，符合痕量分析的要求。
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