領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以五倍子鞣質(zhì)粗提物為原料，通過靜態(tài)吸附與解吸實(shí)驗(yàn)比較NKA-2、NKA-9、HPD100、AB-8、D101、D301、聚酰胺及732八種吸附樹脂對(duì)五倍子鞣質(zhì)的吸附與解吸性能，篩選得到最優(yōu)樹脂NKA-2。然后通過動(dòng)態(tài)吸附與解吸的單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，優(yōu)化篩選NKA-2大孔吸附樹脂分離純化五倍子鞣質(zhì)的工藝技術(shù)參數(shù)。結(jié)果表明，當(dāng)主要考慮鞣質(zhì)得率時(shí)，最優(yōu)工藝參數(shù)為上樣質(zhì)量濃度5mg/mL、上樣流速1BV/h、上樣體積6BV、洗脫劑乙醇體積分?jǐn)?shù)80%、洗脫流速1BV/h、洗脫體積4BV，其鞣質(zhì)得率可達(dá)85.37%，純度可達(dá)62.99%；當(dāng)主要考慮鞣質(zhì)純度時(shí)，最優(yōu)參數(shù)為上樣質(zhì)量濃度6mg/mL、上樣流速2BV/h、上樣體積5BV、洗脫劑乙醇體積分?jǐn)?shù)80%、洗脫流速3BV/h、洗脫體積4BV，其鞣質(zhì)純度可達(dá)76.97%，得率達(dá)67.78%。
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