領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以黃芩莖葉為原料，采用醇提法提取黃芩莖葉總黃酮。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以提取溫度、提取時(shí)間、乙醇體積分?jǐn)?shù)和料液比為考察因素，采用L9(34)正交試驗(yàn)探討醇提法提取黃芩莖葉總黃酮工藝。最佳工藝條件：以70%乙醇為溶劑、提取溫度70℃、料液比1:18(g/mL)、提取3次、每次2.0h，此時(shí)黃芩莖葉提取物中總黃酮含量為21.02%，總黃酮得率1.39%。
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