領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立同時(shí)測定香蘭素、香蘭素醇、香蘭素酸和阿魏酸4種組分的毛細(xì)管電泳法。研究運(yùn)行緩沖液的組成、pH值和濃度、分離電壓、進(jìn)樣時(shí)間及檢測波長等對分離效率的影響，獲得最優(yōu)的測定條件。以熔融石英毛細(xì)管為分離通道，工作電極電位20kV、20℃、進(jìn)樣時(shí)間5s、檢測波長280nm，在pH9.23、濃度30mmol/L硼砂緩沖液中，4組分獲得良好的分離。該法應(yīng)用于當(dāng)歸、胡黃連和奶糖等樣品的檢測分析，結(jié)果令人滿意。
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