領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）是工業(yè)應(yīng)用中一種重要的模式菌株，具有非致病性、分泌蛋白能力強(qiáng)、容易分離培養(yǎng)等特性，是異源蛋白表達(dá)和分泌的理想宿主。高效可控的啟動(dòng)子是實(shí)現(xiàn)外源蛋白高效表達(dá)的關(guān)鍵因素之一。根據(jù)誘導(dǎo)機(jī)制，啟動(dòng)子可分為組成型和誘導(dǎo)型。本文闡述了乳酸乳球菌表達(dá)系統(tǒng)及其啟動(dòng)子結(jié)構(gòu)，總結(jié)了生物信息學(xué)預(yù)測啟動(dòng)子及篩選克隆新啟動(dòng)子的方法，并對乳酸乳球菌啟動(dòng)子未來的研究方向進(jìn)行了展望，可為深入研究啟動(dòng)子的結(jié)構(gòu)和功能并進(jìn)一步在工業(yè)上生產(chǎn)外源蛋白提供參考。
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