領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
超聲波輔助酶法分離提取葡萄酒泥酵母SOD工藝條件的優(yōu)化
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 112 發(fā)表時(shí)間: 2014-02-23
作者: 杜 娜1，楊學(xué)山2,*，韓舜愈1，祝 霞1，付文力2，王 婧1，盛文軍1，張 波1
關(guān)鍵詞: 葡萄酒泥酵母；超氧化物歧化酶；超聲波；蝸牛酶
摘要:

以葡萄酒泥酵母為試材，超氧化物歧化酶（SOD）比活力為指標(biāo)，在超聲功率、超聲時(shí)間、蝸牛酶質(zhì)量濃 度、酶解pH值和酶解溫度等單因素試驗(yàn)基...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

长治县| 南乐县| 珲春市| 京山县| 浦东新区| 永春县| 鄂伦春自治旗| 长丰县| 前郭尔| 克拉玛依市| 信宜市| 曲沃县| 仪陇县| 登封市| 云南省| 文成县| 庆阳市| 区。| 呼玛县| 新晃| 张北县| 禹州市| 六盘水市| 沽源县| 文成县| 广丰县| 康定县| 久治县| 鄂尔多斯市| 金阳县| 永和县| 延寿县| 怀宁县| 高青县| 孟津县| 金乡县| 阳新县| 醴陵市| 宜昌市| 齐齐哈尔市| 织金县|