領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以青島啤酒酵母和高濃酵母為供試菌株，通過原生質(zhì)體融合得到融合子。對(duì)融合子利用銅抗性初篩，利用 耐壓和發(fā)酵性能為指標(biāo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室和100...
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