領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以高脂飼料喂養(yǎng)Wistar大鼠建立營養(yǎng)肥胖模型，然后灌胃不同劑量葡萄籽原花青素4 周，研究其對大鼠肥胖程度、氧化應(yīng)激和炎癥的影響。結(jié)果表明：與模型組相比，葡萄籽原花青素可顯著降低肥胖大鼠體質(zhì)量、腎周脂肪水平、肝臟濕質(zhì)量、血清甘油三酯及血清總膽固醇水平，但對血清高密度脂蛋白和血清低密度脂蛋白水平無影響；葡萄籽原花青素可顯著降低大鼠血清中丙二醛水平，升高超氧化物歧化酶和過氧化氫酶水平，但對谷胱甘肽過氧化物酶水平無影響；葡萄籽原花青素可降低白細(xì)胞介素-1的水平，且與原花青素劑量相關(guān)；對內(nèi)毒素以及腫瘤壞死因子-α的水平無顯著影響，但可顯著恢復(fù)由高脂膳食導(dǎo)致的異常高的腸道壁通透性。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
