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馬齒莧多糖對(duì)高脂飲食聯(lián)合鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病小鼠的作用及機(jī)制
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 191 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 梁 彥，張傳軍，呂艷榮
關(guān)鍵詞: 馬齒莧；多糖；糖尿病；血糖；血脂；抗氧化
摘要:

目的：研究馬齒莧多糖對(duì)高脂飲食聯(lián)合鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病小鼠模型的作用及其機(jī)制。方法：采用高脂飲食聯(lián)合鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的方法建立Ⅱ型糖尿病模型，考察馬齒莧多糖對(duì)糖尿病小鼠的血糖水平、葡萄糖耐受、胰島素水平、胰島素敏感指數(shù)、血脂指標(biāo)以及超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、過氧化氫酶（catalase，CAT）活性和丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量的影響。結(jié)果：馬齒莧多糖可明顯改善血糖水平，提高對(duì)葡萄糖的耐受性，增加胰島素水平和胰島素敏感指數(shù)，且可以降低模型小鼠血脂的含量，同時(shí)能夠增加小鼠胰腺中SOD、CAT的活性及降低MDA的含量。結(jié)論：馬齒莧多糖具有降血糖與降血脂作用，可能與其抗氧化作用有關(guān)。

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