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芒果采后冷害發(fā)生及控制技術(shù)研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 157 發(fā)表時(shí)間: 2014-04-30
作者: 楊 楊，范 蓓，申 琳，生吉萍
關(guān)鍵詞: 芒果；冷害；抗冷誘導(dǎo)
摘要:

本文總結(jié)了芒果采后冷害發(fā)生的特征、條件以及生理生化機(jī)制方面的研究進(jìn)展，介紹了芒果采后抗冷機(jī)理 及冷害控制技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀。芒果采后冷...

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