領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了探究紫蘇籽多糖（Perilla frutescens seed polysaccharide，PFSP）的抗腫瘤活性，利用傳統(tǒng)方法從紫蘇籽中提取粗多糖，利用DEAE-52纖維素和葡聚糖G-100柱層析分離純化獲得紫蘇籽多糖，并測定該多糖對H22荷瘤小鼠免疫系統(tǒng)的影響。結(jié)果表明，紫蘇籽粗多糖得率為8.38%，分離純化后得到3 個(gè)組分，分別命名為PFSP-1、PFSP-2和PFSP-3。PFSP-1由甘露糖、半乳糖、木糖及阿拉伯糖（物質(zhì)的量之比為0.01∶0.06∶0.11∶0.81）組成，PFSP-2由甘露糖、木糖及阿拉伯糖（物質(zhì)的量之比為0.28∶0.28∶0.41）組成，PFSP-3由鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖及阿拉伯糖（物質(zhì)的量之比為0.013∶0.024∶0.040∶0.080∶0.120∶0.700）組成；3 個(gè)組分均具有多糖特征吸收峰，為吡喃環(huán)型多聚糖。抗腫瘤實(shí)驗(yàn)表明，PFSP-2抑瘤率顯著高于PFSP-1和PFSP-3（P＜0.05）；對PFSP-2進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，與模型組相比，PFSP-2可顯著降低乳酸脫氫酶、醛縮酶和白細(xì)胞介素（interleukin，IL）-10質(zhì)量濃度（P＜0.05），提高IL-2、腫瘤壞死因子α質(zhì)量濃度（P＜0.05），下調(diào)抗凋亡蛋白Bcl-2和上調(diào)促凋亡蛋白Bax表達(dá)（P＜0.05），說明PFSP-2通過提高小鼠自身免疫能力抑制體內(nèi)腫瘤細(xì)胞的生長。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
