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乳源酪蛋白糖巨肽對小鼠外周血T淋巴細(xì)胞亞群的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 105 發(fā)表時(shí)間: 2014-07-01
作者: 葉 雷，陳慶森*，李 偉，閻亞麗，趙 培，龐廣昌，胡志和
關(guān)鍵詞: 酪蛋白 外周血 淋巴細(xì)胞
摘要:

目的：酪蛋白糖巨肽（caseino-glycomacropeptide，CGMP）是κ-酪蛋白經(jīng)凝乳酶和胃蛋白酶酶解后形成的 含有64 個(gè)氨基酸的不同種類肽...

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