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蘋果黃酮的分離純化及抗油脂氧化研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 113 發(fā)表時(shí)間: 2014-07-01
作者: 姚紅娟，唐浩國(guó)*，郭介之，張艷梅
關(guān)鍵詞: 油脂 蘋果
摘要:

采用葡聚糖凝膠Sephadex LH-20柱對(duì)大孔樹脂分離后的黃酮進(jìn)行純化，不同體積分?jǐn)?shù)的甲醇溶液進(jìn)行洗 脫，洗脫流速為0.8 mL/min，得到兩種化...

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