領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
昆侖雪菊結(jié)合型黃酮類化合物因與細(xì)胞壁以共價(jià)鍵結(jié)合，難以直接用溶劑萃取出來。本研究采用堿降 解法使結(jié)合型化合物釋放出來并優(yōu)化降解條件...
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