領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
大花羅布麻不同部位酚類物質(zhì)含量及其 抗氧化活性比較研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 152 發(fā)表時(shí)間: 2014-08-12
作者: 韓愛芝1，黃軍海2，孟慶艷1，劉 文1，白紅進(jìn)1,*
關(guān)鍵詞: 大花羅布麻；黃酮；多酚；抗氧化活性
摘要:

目的：比較大花羅布麻根、莖、葉、花4 個(gè)部位中游離態(tài)和結(jié)合態(tài)酚類物質(zhì)的含量和抗氧化活性的差異， 并分析含量與抗氧化活性之間的相關(guān)性...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

仪征市| 安泽县| 白城市| 北碚区| 冕宁县| 北宁市| 望都县| 湖南省| 永春县| 祥云县| 赞皇县| 磐石市| 股票| 阜平县| 扬中市| 长海县| 荣成市| 五华县| 黑水县| 伽师县| 靖宇县| 丰镇市| 朔州市| 凉山| 治多县| 临潭县| 庄浪县| 湄潭县| 安阳县| 通河县| 收藏| 德钦县| 日照市| 酉阳| 蓬安县| 涟水县| 彭水| 临清市| 麟游县| 江源县| 巩义市|