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蛹蟲草菌糠多糖的分離純化及結構組成分析
來源：食品科學網 閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2014-08-12
作者: 張 穎1，曾 艷2，張麗姣2，崔世茂1，孫媛霞2,*
關鍵詞: 蛹蟲草；菌糠多糖；分離純化；結構分析
摘要:

以蛹蟲草菌糠為原料，利用纖維素酶酶解提取多糖，通過乙醇分級醇沉與Sevag法脫蛋白對所提多糖進行 初級分離純化，得到4 種多糖（P1、P2、...

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