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—— 中國食品雜志社
利用微波輔助水提取長裙竹蓀水溶性多糖，高效凝膠排阻色譜聯(lián)用多角度激光光散射和糖譜法聯(lián)用熒光輔助凝膠電泳分析比較不同產(chǎn)地長裙竹蓀多糖結(jié)構(gòu)特征。結(jié)果表明：不同產(chǎn)地長裙竹蓀多糖的高效凝膠排阻色譜圖、重均分子質(zhì)量及其分布均相似，并均含有α-1,4-、α-1,6-、β-1,3-和β-1,4-葡萄糖苷鍵，以及α-1,4-半乳糖醛酸苷鍵和β-2,1-果糖苷鍵，不同產(chǎn)地長裙竹蓀多糖具有較高相似性。
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