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—— 中國食品雜志社
目的：研究姬松茸多糖對小鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用及急性毒性作用。方法：通過觀察姬松茸多糖對小鼠免疫器官的影響及對網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)廓清血流中惰性碳粒能力的影響，分析姬松茸多糖對哺乳動物的免疫調(diào)節(jié)作用；采用改進寇氏法研究姬松茸多糖的急性毒性。結果：1）姬松茸多糖（77～150 mg/kg，灌胃，連續(xù)7 d）能促進小鼠胸腺和脾臟的增殖，120 mg/kg的姬松茸多糖能使幼鼠胸腺增長13.1%，脾臟增長8.5%，使成年鼠胸腺增長4.0%，脾臟增長18.3%；150 mg/kg姬松茸多糖使小鼠碳粒吞噬指數(shù)提高21.7%，吞噬系數(shù)增加11.8%，表明姬松茸多糖對小鼠的免疫功能有促進作用。2）靜脈注射姬松茸多糖的LD50為840.8 mg/kg，相當于成人一次靜脈注射6.5 g，2 周后存活小鼠體質(zhì)量平均增長61.1%；灌胃給予姬松茸多糖15.0 g/kg，小鼠無一死亡，僅出現(xiàn)輕微的不適，該劑量相當于成人一日攝入115.4 g姬松茸多糖，相當于食入姬松茸881～1 265 g。結論：姬松茸多糖能增強小鼠的免疫調(diào)節(jié)功能，且急性毒性甚微。
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