領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
近年來食品安全事件不斷發(fā)生，為了更好地進(jìn)行食品安全監(jiān)管，我國提出了“社會共治”的治理理念。從社會管理到社會共治，其實質(zhì)是從由上而下的管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯舷陆Y(jié)合、國家與社會相結(jié)合的治理模式。本文結(jié)合文獻(xiàn)研究和案例分析法，首先對歐洲關(guān)于食品安全社會共治的研究進(jìn)展進(jìn)行梳理；然后論述社會共治的3 類責(zé)任主體--企業(yè)、政府和第三方監(jiān)管力量在食品安全中發(fā)揮的作用及存在的問題；并以媒體、非政府組織和消費(fèi)者的監(jiān)管作用機(jī)制為例，強(qiáng)調(diào)第三方監(jiān)管力量，由于其自下而上的信息傳遞特點，可補(bǔ)充政府自上而下的監(jiān)管。
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