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—— 中國食品雜志社
目的：尋找番石榴葉乙酸乙酯萃取物中具有降糖活性的功能成分。方法：采用硅膠、羥丙基葡聚糖凝膠柱層析與溶劑重結(jié)晶法進(jìn)行單體分離純化；通過分析化合物的理化性質(zhì)、核磁共振譜（nuclear magnetic resonancespectrum，NMR）、質(zhì)譜（mass spectrum，MS）數(shù)據(jù)進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定；建立降糖脂肪細(xì)胞模型評價主要單體的降糖活性。結(jié)果：從番石榴葉乙酸乙酯萃取物中共分得14 個單體化合物，分別鑒定為：金絲桃苷（化合物1）、異槲皮苷（化合物2）、槲皮素-3-O-β-D-木糖苷（化合物3）、廣寄生苷（化合物4）、番石榴苷（化合物5），槲皮素-3-O-(2’’-O-沒食子酰基）-α-L-阿拉伯吡喃糖苷（化合物6），槲皮素（化合物7）、沒食子酸乙酯（化合物8）、齊墩果酸（化合物9）、β-谷甾醇（化合物10）、isocaryolan-9-one（化合物11）、(-)-epiglobulol（化合物12）、t-cadinol（化合物13）和muurola-4,10(14)-dien-1-ol（化合物14）。降糖脂肪細(xì)胞模型測定結(jié)果表明，5 種主要黃酮苷均具有降糖活性，其中以番石榴苷和廣寄生苷降糖效果最好，40 μmol/L濃度下促葡萄糖攝取值分別達(dá)到了（1.74±0.076）、（1.81±0.029）mmol/L。結(jié)論：化合物6、8、11～14為首次從該植物中分得，化合物11為一新的天然產(chǎn)物；番石榴苷和廣寄生苷可能為番石榴葉主要降糖活性成分。
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