領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
不同品種梨果實酚類物質(zhì)和抗氧化性能分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 112 發(fā)表時間: 2014-09-29
作者: 李麗梅，趙 哲，何近剛，關(guān)軍鋒
關(guān)鍵詞: 梨；酚類物質(zhì)；高效液相色譜；抗氧化性
摘要:

以我國北方11 個主栽梨品種黃冠、綠寶石、雪梨、鴨梨、豐水、南水、圓黃、黃金、華山、五九香和 早酥的果實為試材，分別測定了果皮、果心...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

观塘区| 布尔津县| 甘泉县| 梅州市| 衡水市| 朝阳市| 侯马市| 永靖县| 马关县| 邛崃市| 长沙市| 无锡市| 桦甸市| 汉阴县| 黑水县| 五常市| 花莲县| 卢氏县| 凌源市| 中江县| 木兰县| 中方县| 姜堰市| 惠水县| 鸡西市| 双流县| 台东县| 淮安市| 墨脱县| 河津市| 贵定县| 台中市| 柘城县| 阿克陶县| 大冶市| 康定县| 延川县| 大兴区| 南靖县| 昭通市| 博湖县|