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鮮海帶漂燙過程中碘的溶出規(guī)律
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 111 發(fā)表時(shí)間: 2014-09-29
作者: 蔣 鵬1,2，苗鈞魁1,2，冷凱良2，于躍芹1,*，閆紹鵬1，孫偉紅2，邢麗紅2
關(guān)鍵詞: 鮮海帶；碘；漂燙；漂洗
摘要:

通過跟蹤測定漂燙水、漂洗水、剩余海帶中的碘含量，研究了鮮海帶漂燙-漂洗過程中碘的溶出規(guī)律。漂 燙水、漂洗水中的碘質(zhì)量濃度隨海帶的加...

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