領學術科研之先,創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
間接競爭ELISA法檢測牛乳中β-乳球蛋白含量的準確性評價
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 袁水林,熊 鼎,陳紅兵,高金燕,李 欣
關鍵詞: 牛乳過敏;β-乳球蛋白;間接競爭ELISA法;反相高效液相色譜
摘要:

研究建立了以β-乳球蛋白標準品為包被抗原、自制抗體為一抗、辣根過氧化物酶標記的羊抗兔IgG∶HRP為二抗、鄰苯二胺為底物的間接競爭酶聯(lián)免疫檢測法(indirect competitive enzyme-linked immunosorbent,ELISA)。同時以反相高效液相色譜法定量檢測相同樣品中β-乳球蛋白含量,采用t檢驗方法來評價間接競爭ELISA的方法定量檢測β-乳球蛋白的準確性。t檢驗方法結果顯示:在顯著水平α=0.05下,該間接競爭ELISA法檢測β-乳球蛋白的測量值較為準確。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

东乌珠穆沁旗| 霍林郭勒市| 新乡市| 新营市| 江阴市| 张家界市| 宁津县| 昌图县| 曲沃县| 二手房| 吴忠市| 陕西省| 长阳| 龙口市| 星座| 凤冈县| 新巴尔虎左旗| 容城县| 吴堡县| 新余市| 永和县| 平阴县| 万盛区| 本溪| 江津市| 阜城县| 鄢陵县| 毕节市| 全椒县| 和政县| 平乡县| 寿宁县| 广州市| 万年县| 两当县| 钟祥市| 错那县| 伊通| 阿图什市| 定陶县| 嘉善县|