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熒光標(biāo)記法測(cè)定菌落總數(shù)
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-11
作者: 張永帥，孫俊良*，梁新紅，李元召
關(guān)鍵詞: 熒光標(biāo)記；菌落總數(shù)；麝香草酚
摘要:

采用一種新型破膜劑麝香草酚將微生物細(xì)胞壁完全破裂，再用碘化丙啶熒光標(biāo)記微生物核酸或DNA， 測(cè)定熒光值。建立工作曲線，根據(jù)熒光值在工...

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