領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
母乳中含有的營養(yǎng)物質(zhì)、促生長因子、免疫因子和其他活性物質(zhì)，對新生動物具有提供營養(yǎng)、促進(jìn)生長、增強(qiáng)免疫力和調(diào)控微生物區(qū)系等重要作用。本文綜述母乳中這些生物活性物質(zhì)的含量以及它們所發(fā)揮的具體功能。同時通過比較母乳喂養(yǎng)和配方奶粉喂養(yǎng)的效果來探討母乳特定的一種或幾種活性因子的缺乏對新生動物的影響以及作用。現(xiàn)階段，由于母乳中很多物質(zhì)還未被人們所發(fā)現(xiàn)，因此其對機(jī)體的影響也無從得知，本文期望可以指導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的母乳喂養(yǎng)觀念。
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