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2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-陳季旺教授：基于“冰晶生成帶”理論的水產(chǎn)品多層級(jí)液氮速凍保鮮保質(zhì)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用

2025-09-18

2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-王存芳教授：非熱殺菌技術(shù)在特色乳加工中的應(yīng)用：品質(zhì)提升、風(fēng)味調(diào)控與健康功能研究

2025-09-16

2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-吳振教授：傳統(tǒng)發(fā)酵糟制肉品中微生物多樣性與品質(zhì)特性研究

2025-09-16

2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-劉光明教授：口蝦蛄原肌球蛋白的表位定位及交叉反應(yīng)性分析

2025-09-16

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2025-10-16

63年堅(jiān)守迎來“新一代更適合” 飛鶴以鮮活營(yíng)養(yǎng)定義嬰幼兒奶粉新標(biāo)準(zhǔn)

2025-10-16

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2025-10-14

IF=23.5！華南理工大學(xué)孫大文院士團(tuán)隊(duì)在國(guó)際化學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)期刊發(fā)表綜述：從材料衍生到人工智能賦能的智能水凝膠

2025-10-14

FSAP | 廣東海洋大學(xué)陳雷教授、趙雅楠博士：基于基因表達(dá)綜合數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)探討高良姜素緩解酒精性脂肪肝的機(jī)制