《食品科學(xué)》：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司陳楠楠副高級(jí)工程師等：HPLC-FLD法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中6 種母乳低聚糖
2025-09-28
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
《食品科學(xué)》：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司陳楠楠副高級(jí)工程師等：HPLC-FLD法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中6 種母乳低聚糖
2025-09-28
《食品科學(xué)》：任國(guó)艷教授、趙冰正高級(jí)工程師等：負(fù)載白藜蘆醇Pickering乳液保鮮襯墊對(duì)冷鮮牛肉的保鮮效果
2025-09-28
《食品科學(xué)》：浙江科技大學(xué)沙如意副教授等：食葉草酵素對(duì)HepG2細(xì)胞酒精性損傷的保護(hù)作用及機(jī)制
2025-09-27
《食品科學(xué)》：朱向榮研究員、卞建明副研究員等：不同干燥技術(shù)桂花渣的品質(zhì)：物理性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成分、抗氧化和酪氨酸酶抑制活性
2025-09-27
《食品科學(xué)》：福建水產(chǎn)研究所劉智禹教授級(jí)高級(jí)工程師等：河鲀魚皮源促膽囊收縮素分泌肽的制備及結(jié)構(gòu)鑒定
2025-09-27
《食品科學(xué)》：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李茉副教授等：酪蛋白膠束結(jié)構(gòu)特性及其在遞送領(lǐng)域應(yīng)用的研究進(jìn)展
2025-09-26
電話：010-87293157
地址：北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有@ 2023年中國(guó)食品雜志社 京公安網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2