《食品科學(xué)》：江南大學(xué)何冬旭教授等：蒙花苷靶向內(nèi)凝集蛋白1改善糖尿病血管內(nèi)皮功能障礙的作用及機(jī)制
2025-06-11
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：江南大學(xué)何冬旭教授等：蒙花苷靶向內(nèi)凝集蛋白1改善糖尿病血管內(nèi)皮功能障礙的作用及機(jī)制
2025-06-11
《食品科學(xué)》：鄭州輕工業(yè)大學(xué)趙電波教授等：基于二氧化鈰/羥基氧化鐵納米酶的比色分析法快速檢測泡椒鳳爪中過氧化氫
2025-06-11
《食品科學(xué)》：延安大學(xué)王建副教授等：分子印跡膜-固相萃取-高效液相色譜法同時檢測橙子中噻苯隆和氯吡脲
2025-06-11
《肉類研究》：山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院邢艷霞、祝賀副教授等：液態(tài)凍眠技術(shù)對紅燒牛肉料理包貯藏品質(zhì)的影響
2025-06-10
《食品科學(xué)》：上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心趙莉正高級農(nóng)藝師等：氟吡菌胺及其代謝物、霜霉威在3種綠葉蔬菜上的殘留行為及膳食風(fēng)險評估
2025-06-10
《食品科學(xué)》：荊楚理工學(xué)院黃業(yè)傳教授等：基于熒光光譜法分子動力學(xué)模擬探究葛根素與β-乳球蛋白的結(jié)合機(jī)制
2025-06-10
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