《食品科學(xué)》：上海海關(guān)潘良文研究員等：火雞源性成分實(shí)時(shí)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)檢測(cè)方法ISO標(biāo)準(zhǔn)研制
2024-07-01
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
《食品科學(xué)》：上海海關(guān)潘良文研究員等：火雞源性成分實(shí)時(shí)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)檢測(cè)方法ISO標(biāo)準(zhǔn)研制
2024-07-01
《食品科學(xué)》：廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所王麗萍高級(jí)農(nóng)藝師：廣泛靶向代謝組學(xué)分析不同采收期紫黑香米和普通大米成分差異
2024-06-28
《食品科學(xué)》：中國(guó)林科院杜蘭英副研究員等：基于電子鼻和HS-SPME-GC-MS分析蒸汽爆破對(duì)杜仲嫩葉和成熟葉茶香氣特征的影響
2024-06-28
《食品科學(xué)》：中國(guó)海洋大學(xué)冷凱良研究員、苗鈞魁副研究員等：海帶漂燙-鹽漬加工過(guò)程中碘形態(tài)含量變化規(guī)律
2024-06-28
《食品科學(xué)》：重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院邱月高級(jí)工程師等： 超高效合相色譜法快速測(cè)定食品接觸材料中9 種丙烯酸酯類(lèi)化合物
2024-06-28
《食品科學(xué)》：北京工商大學(xué)王蓓教授等：基于CATA和GC-MS-O的不同牧場(chǎng)牛奶感官特性及香氣活性物質(zhì)分析
2024-06-27
2025-07-16
《食品科學(xué)》：許正宏教授、柴麗娟副研究員等：醬酒酒醅中普通高溫放線(xiàn)菌的篩選及其揮發(fā)性物質(zhì)代謝分析
2025-07-16
《食品科學(xué)》：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院劉艷明研究員等：親水作用色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)畜禽肝臟和腎臟中氨基糖苷類(lèi)藥物殘留
2025-07-16
《食品科學(xué)》：成都大學(xué)仇菊副教授等：不同熱處理對(duì)苦蕎中蘆丁分布形態(tài)及感官品質(zhì)的影響
2025-07-16
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-蘆晨陽(yáng)特聘研究員：艾葉提取物通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群與膽汁酸代謝緩解小鼠結(jié)腸炎的機(jī)制研究
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